距离北京2022年冬奥会开幕还有82天。随着开幕时间临近,日前,北京2022冬奥会运动员菜单正式发布,世界各地678道特色菜品上榜。据国内媒体
距离北京2022年冬奥会开幕还有82天。
随着开幕时间临近,日前,北京2022冬奥会运动员菜单正式发布,世界各地678道特色菜品上榜。
据国内媒体报道,在餐饮服务上,北京、延庆、张家口三个冬奥村的服务标准、时间和内容统一。
设置了世界餐台、亚洲餐台、中餐餐台、明档、清真餐台、披萨与意大利面餐台、沙拉台和调味品台、鲜果台、面包和甜品台等12种餐台,提供来自世界各地特色菜品共计678道。
每天约200道供各国运动员食用,以每8天为一个周期进行轮换。
每餐都有一系列素食和清真菜式,并提供犹太洁食服务,满足不同口味、不同宗教的特定饮食需求。
北京冬奥会运动员菜单(部分):
中餐餐台(热主菜):滑蛋虾仁,荔枝鸡片, XO酱炒牛肉,青椒炒牛肉,木须肉,糖醋巴沙鱼等。
亚洲餐台(热主菜):日式照烧鸡排,日式炸猪排,韩式泡菜炒五花肉,日式肥牛,日式咖喱海鲜,韩式烤肉等。
对此,有网友表示,“馋哭了”、“现在报名冬奥会还来得及吗?”
值得一提的是,北京2022冬奥会延庆村总厨杨辰介绍,由于胡椒属于食源性兴奋剂,所以不会出现在冬奥会运动员的菜单里。